{How to organize your life} Frühjahrsputz im Kleiderschrank

Bevor ich bald Frühlingsmode shoppen fahre, wollte ich meinen Kleiderschrank etwas ausmisten, sortieren und gucken, wonach ich beim Einkaufen suchen sollte. Praktischerweise funktioniert das außerdem auch einarmig ganz gut ;-)

In Vorbereitung auf meine Ausmistaktion hatte ich schon vor einigen Wochen meine Kleiderbügel umgedreht, um zu gucken, welche Sachen ich schon länger nicht mehr angezogen habe. Wie ihr auf dem Bild sehen könnt, sind dabei auch einige Sachen übrig geblieben, bei denen ich jetzt entscheiden konnte, ob sie wegkönnen oder warum ich sie schon länger nicht mehr angezogen habe.
Wie bin ich vorgegangen?
Ich habe zunächst meine gesamte Kleidung aus dem Schrank geräumt und den Schrank ausgewischt.
Dann habe ich angefangen, die Kleidung wieder in den Schrank zu räumen und jedes Teil überprüft, ob es wieder in den Schrank darf.
Dabei habe ich erstmal überlegt, ob mir das Teil überhaupt noch gefällt. Oder ob etwa sogar schlechte Erinnerungen damit verbunden sind. (Denn warum etwas aufheben, was beim Ansehen immer schlechte Gedanken macht und man eh nicht mehr anziehen mag? Bei mir war das z.B. ein Top, das ich mal mit einer ehemals sehr guten Freundin gekauft hatte...) Je nach Zustand flogen diese Teile dann auf den Verkaufs- oder Kleidersammlungsstapel.
Dann habe ich geguckt, ob es heile ist. Dabei habe ich nach Löchern, verwaschenen Farben, abgewetzten Drucken, ausgeleierten Stoffen etc. geschaut. (Auf einer Bluse, bei der ich mir nicht sicher war, ob ich sie behalten möchte, habe ich diese weißen Wäscheklammerabdrücke gefunden, die ich so gar nicht leiden kann, da fiel die Entscheidung zum Wegtun leichter...Was soll ich denn mit der Bluse, wenn ich sie nur mit etwas drüber tragen kann und aufpassen muss, dass ich das nicht ausziehe, weil man sonst die Abdrücke sieht?)

Beim Einräumen rate ich euch dazu, die Sachen nach Farben und Kleidungsart zu sortieren, so habt ihr alles schnell im Blick und seht, was ihr kombinieren könnt.
Ich hatte meine Kleidung schon nach Farben sortiert, als wir uns den neuen Schrank gekauft hatte, auch einheitliche weiße Bügel waren mir sehr wichtig. Um Platz zu sparen hatte ich zum Jahresbeginn bei Tchibo Platzspar-Rock- und Hosen-Bügel gekauft, bei denen immer vier Röcke oder Hosen auf einen Bügel passen. Ich hatte lange gesucht, bis ich welche in Weiß gefunden hatte und war deshalb sehr glücklich über den Fund.

Insgesamt habe ich eine Tüte voller Klamotten für die Altkleidersammlung und einen Stapel mit Kleidung zum Verkaufen aussortiert. Dafür, dass ich erst im August radikal aussortiert hatte und auch zwischendurch Sachen weggeschmissen habe, finde ich das recht viel.

Ich freue mich über meinen neu ausgemisteten und sortierten Kleiderschrank sehr und kann es kaum erwarten noch ein paar Frühlingsteile in den Schrank zu legen :-)

Auf meiner Einkaufsliste stehen jetzt folgende Sachen:
-weiße Bluse mit langen Ärmeln
-schwarze Bluse mit langen Ärmeln
-Chiffonkleid für Feste
-Blue Jeans
-schwarzer Pencil Rock
-Strickjacke
-Basic Tops
-Blazer (Leinen)
-Kurze Sommerjacke
-"kleines Schwarzes"
-Jeansshorts
-Einteiler

Was wollt ihr unbedingt noch kaufen und passt es dann auch in euren Kleiderschrank?

P.S. Wer sich fragt, warum zwischen meinen T-shirts eine Lücke ist und der Schrank vor dem Ausmisten so leer wirkt...mit Links zu bügeln habe ich mich noch nicht getraut...Freiwillige???

{recipe} Pistazien-Gugl mit weißer Schokolade und gebrochener Finger

Ihr Lieben, neulich habe ich noch stolz berichtet, dass ich dabei bin Posts vorzubereiten...vielleicht hätte ich die produzierten Bilder im Zuge dessen auch gleich bearbeiten und die Texte dazuschreiben sollen, aber ich dachte ja, das schlechte Wetter wäre mein einziger Feind...
Aber wie es so kommen musste...ich habe mir am Samstag beim Longieren den Finger gebrochen, Pferdchen wollte einfach mal im Galopp in eine andere Richtung...der Süße kann noch nicht mal etwas dafür, er lernt nämlich noch. Erst tat es auch gar nicht weh, aber dann wurde der Finger (rechter Ringfinger) doch blau und dick und unbeweglich, sodass wir lieber ins Krankenhaus gefahren sind.
Dort stellte sich auf dem Röntgenbild heraus, dass der Finger angebrochen ist, also nicht ganz durch und auch ohne OP aber ich muss eine Schiene tragen, bin krankgeschrieben (eine Woche mindestens!) und krepele als Rechtshänder ziemlich herum, weil ich quasi nur Daumen und Zeigefinger der rechten Hand benutzen kann und das auch nur für eine gewisse Zeit, weil es sonst weh tut. Der Zeigefinger ist nämlich mit in der Schiene und der kleine Finger bewirkt bei Bewegung Schmerzen im Ringfinger...juhu...
Ich bin hier also eine Woche zu Hause, meine Schwiegermutter musste mich zum Arzt fahren und ich trainiere Sachen mit Links zu machen.
Fazit: Zopf machen sieht wild aus, Socken zusammenlegen geht so gar nicht, schreiben sieht aus wie bei einem Erstklässler und würde der Lieblingsmensch nicht kochen und mir Brote schmieren würde ich vermutlich verhungern (nicht zu vergessen, dass er mir jetzt immer die Wärmflasche macht, sonst würde ich wohl auch noch erfrieren ;-) )
Und zur Entschädigung für dieses Gejammer gibt es von mir noch ein ganz tolles Rezept für Pistazien-Gugl mit weißer Schokolade (wer noch nicht genug hat, darf sich auf Instagram meine Hand angucken ;-) )

Ihr braucht:
50g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
30g Puderzucker
2 Eier
abgeriebene Schale einer Zitrone
50g Frischkäse
40g gehackte Pistazien
50g Mehl
100g weiße Kuvertüre
grüne Lebensmittelfarbe

Heizt den Ofen auf 210°C vor.
Dann schmelzt ihr die Butter langsam.
In der Zeit gebt ihr Vanillezucker und Puderzucker in eine Rührschüssel; zusammen mit der Butter verrührt ihr alles gut.
Dann gebt ihr Eier, Zitronenschale und Frischkäse und verrührt es zu einem glatten Teig.
Jetzt gebt ihr so viel Lebensmittelfarbe hinzu (und verrührt sie dabei), bis ihr mit der Farbe des Teiges zufrieden seid.
Ganz zum Schluss gebt ihr die Pistazien zum Teig (aber behaltet ein paar für die Deko zurück!) und füllt ihn in die Gugl-Form.
Backt die Gugl 10-12min nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie gut abkühlen. Dann könnt ihr sie aus der Form nehmen.
Jetzt schneidet ihr die Kuvertüre und schmelzt sie über dem Wasserbad (für genaue Bilder bitte hier klicken, den kompletten Temperiervorgang müsst ihr hier aber nicht machen!). Mit einem Teelöffel lasst ihr die geschmolzene Kuvertüre über die Gugl laufen und streut noch etwas Pistazien darüber.
Und jetzt schnell aufessen, sonst sind sie nämlich weg ;-)

Kreiert ihr auch eure eigenen Gugl-Rezepte? Welches sind eure Spezialrezepte?

P.S. Ich gebe es zu, ich mag meine neue Schlafzimmer.Deko, deshalb musste sie noch mal als Hintergrund herhalten ;-)


Milchflasche: blueboxtree
Strohhalm: Die Schönhaberei
Tortenplatte: Depot

Essbare Blümchenwiese

Wartet ihr auch sehnsüchtig auf den Frühlingsbeginn? Ich dachte ja zwischendurch immer mal wieder "juhu jetzt wird es wieder ein bisschen wärmer" und dann kam am nächsten Tag wieder der Schnee oder der Frost. Gestern war es sogar so glatt, dass ich mich mit Schwung auf das Hinterteil gelegt habe...

Um wenigstens ein bisschen das Gefühl von Frühling zu haben, bin ich momentan am Basteln und Backen von Frühlingshaftem...
Heute zeige ich euch deshalb ein paar pastellige Blümchenkekse zum Kaffee!

Im Prinzip könnt ihr dafür jeden Mürbeteig verwenden. Ich habe euch trotzdem mein Rezept noch einmal aufgeschrieben.
Zum Ausstechen könnt ihr alle Frühlingsmotive benutzen, die ihr in euren Backschubladen findet! Oder ihr schneidet euch selbst Vorlagen aus und fahrt sie mit dem Messer nach.
Dann rührt ihr mit etwas Lebensmittelfarbe und Zitrone den Zuckerguss an und verteilt mit einem Löffel den Zuckerguss von der Mitte der fertig gebackenen Blümchen auf die Blütenblätter.

Mürbeteig für Frühlings-Blümchen
175g weiche Butter mit 225g Zucker schaumig schlagen
1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker, 350g Mehl und abgeriebene Schale einer Zitrone dazu geben und vermischen 
zu einem glatten Teig verarbeiten und 1 Stunde in den Kühlschrank legen
Teig ausrollen und Frühlingsmotive ausstechen
bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 12min backen

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!


Ihr könnt mir jetzt übrigens auch auf Instagram als fraeulein_todoliste folgen!

Eure Larissa

Mein liebste Nachtisch- und das noch nicht mal richtig selbst gemacht...

Man sollte meinen für mich als definitiv Backsüchtige besteht der perfekte Nachtisch aus einem stundenlang zubereiteten Kunstwerk aus der Küche, dabei bin ich vollkommen zufrieden, wenn ich einen Pudding essen kann.
Dieser ist tatsächlich nur halb selbst gemacht mit Hilfe von Puddingpulver, allerdings noch etwas verfeinert mit einem Esslöffel echtem Kakao, das macht es noch Schokoladiger! (Allerdings auch etwas bitterer aber ich mag sowieso eher bittere Schokolade.)

Wie sieht denn euer perfekter Nachtisch aus?

Alles Liebe

Eure Larissa

And the winner is...

Ihr Lieben!
Endlich melde ich mich auch mal wieder, ich habe euch ganz schön vermisst!
Leider  hat mich meine Prüfungsphase doch irgendwie kalt erwischt ( ungefähr so überraschend wie Weihnachten immer kommt,ich denke ihr versteht mich ;-)) und ich bin den ganzen Tag nur am Lernen, weil die Prüfungen ziemlich wichtig für mich sind. Ich hoffe ihr verzeiht mir, dass das wohl leider auch noch bis Mitte nächster Woche so bleiben wird. Alles was ich in der letzten Zeit so für den Blog geplant hatte, wird dann nachgeholt! Leider war ich nicht so gut organisiert, dass ich schon Posts vorgeschrieben hätte...hach, auch wenn ich das gerne wäre...Schande über mich...

Nicht destotrotz möchte ich gerne heute die Gewinnerin der Masking Tapes verkünden. Der Zufallsgenerator hat entschieden:
Die Gewinnerin ist die ja-sagerin!

die ja-sagerin hat gesagt...
was ein tolles gewinnspiel! da versuche ich doch mal mein glück!

ich würde die schönen tapes natürlich für meine mini-alben und für mein memory book verwenden :)

glg,
die ja-sagerin

20. Januar 2013 19:39

Bitte melde dich per Email bei mir und schick mir deine Adresse!

Eure Larissa

{recipe} Apfelkuchen mit Amarettini

Heute hatte ich lieben Besuch von einer Freundin, die bald für mehrere Monate nach Namibia fliegen wird und wir wollten uns davor unbedingt noch einmal sehen. Die perfekte Gelegenheit mal wieder einen leckeren Kuchen zu backen, noch dazu habe ich das Rezept extra auf meine Vorräte abgestimmt und konnte somit ganz spontan backen.

Apfelkuchen mit Amarettini

Für eine Springform mit 26cm Durchmesser:

125g weiche Butter mit 100g Marzipan cremig rühren.
220g Mehl,
30g gemahlene Mandeln,
100g Zucker,
1/2 TL Vanillezucker,
und 3 Eier nacheinander hinzugeben und unterrühren.
Den Teig in eine mit Butterbrotpapier bespannte Springform füllen.
500g Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, dann auf dem Kuchen verteilen.
Nun den Kuchen bei 160°C ca.30min im Backofen backen.
Währenddessen 50g Amarettini zerkleinern (funktioniert gut mit dem Kartoffelstampfer).
Dann 60g Butter, 100g braunen Zucker und 2EL Sahne aufkochen und die Amarettini dazugeben. 
Nach Vollendung der 30min Backzeit die Amerettini-Masse über den Kuchen gießen und den Kuchen für weitere 15min backen.
Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Viel Spaß mit dem Rezept und noch einen schönen Abend wünsche ich euch!

Die liebe Melanie hat übrigens ihr bei mir im Dezember gewonnenes lavera-Set gepostet!

Eure Larissa

{Memory Book 2013} neues Projekt

Dieses Jahr werde ich ein neues Projekt starten, durch das auch ihr mich ein bisschen besser kennen lernen könnt.
Ich habe mir von Bina ihr tolles Memories Book bestellt. Ich hatte mir sonst eigene gemacht, finde ihre aber viel schöner und freue mich schon total darauf, das Album zu füllen. Deshalb wird es nun immer zum Monatsende einen Eintrag von mir geben, in dem ich euch zeige, was ich im vergangenen Monat alles erlebt habe und für erinnerungswürdig halte. Und natürlich zeige ich auch wie ich das dann auch in meinem Memories Book festgehalten habe.

Eure Larissa