{Mini-Farm} Neues Projekt

Ich bin wieder zurück aus meiner spontanen Blog-Pause :-) Mit einen der Gründe dafür zeige ich euch heute: Wir sind nämlich seit Kurzem stolze Pächter eines 800qm großen Grabelandes ganz in der Nähe unseres Hauses! Dort können wir alles anpflanzen, was uns gefällt. Unser Plan ist es so ziemlich alles, was wir so benötigen, selbst anzupflanzen, angefangen von Kartoffeln und Zwiebeln über Gurken und Futtermöhren bis hin zu Äpfeln und Birnen.

Der Garten bietet eine gute Grundlage, da die Beete schon komplett angelegt sind und außerdem schon Einiges wächst, was wir verarbeiten können z.B. Pflaumen. Über unseren Zaun wuchern noch Brombeeren, Hagebutten und Weintrauben, die wir ebenfalls ernten dürfen. Die Brombeeren sind quasi endlos...ich habe jetzt schon etliche Gläser Marmelade eingemacht und auch schon einige Kilos eingefroren, experimentell habe ich auch noch Brombeer-Likör aufgesetzt, bei dem sich in ca. 3 Monaten entscheiden wird, ob er genießbar ist ;-). Außerdem haben uns unsere Nachbarn schon Äpfel, Mirabellen, Johannisbeeren etc. angeboten :-). Ihr seht also wir werden bestimmt nicht verhungern ;-) und das Pferd auch nicht...

Der Lieblingsmann hat jetzt schon einen Unterstand für 2000l Regenwasser gebaut, damit wir dann auch gießen können, denn fließend Wasser gibt es dort nicht. Jetzt fehlt nur noch eine neue Gartenhütte, die mir der Lieblingsmann übrigens in Schweden-Rot versprochen hat :-)

Aber jetzt habe ich genug geschwärmt, schaut doch einfach selbst...

Grillen und Einweihung der neuen Gartenmöbel

Am Wochenende gab es bei uns ein spontanes Grillen nur für uns zwei auf unserer Terrasse (die ich erstmal schrubben durfte, vielen Dank an die Vögel!), wir mussten ja schließlich die spontan gekauften neuen Gartenmöbel einweihen ;-)
Ist das nicht ein schönes Holz? Da kann man schön mit dekorieren ;-).

Es gab für den Lieblingsmann Steaks und Würstchen und für mich einen vegetarischen Grillmix (Der ist super lecker, kann ich echt empfehlen!). Außerdem noch Gemüsepäckchen, Kartoffel aus der Glut, grünen Salat, Schokopudding, Kräuterbutter, Kräuterbaguette und Pilze.

Für mich hatte ich noch Zitronenmelisse-Brause gemacht. Dafür einfach frische Zitronenmelisse waschen und mit dem Wasser in eine Flasche füllen. Einige Blätter hatte ich mit dem Mörser etwas angestoßen, damit sie ihren Geschmack besser abgeben. Das ist sehr erfrischend für den Sommer.
Die Kräuterbutter hatte ich auch so halb selbstgemacht, indem ich einfach Butter mit Kräutern, Pfeffer und Salz gemischt habe. Da könnt ihr die Kräuter nehmen, die ihr mögt, momentan bieten sich natürlich die frischen Kräuter aus dem Garten an ;-).

Ach so, Pilze vom Grill sind übrigens ziemlich lecker, müsst ihr unbedingt mal ausprobieren!
Ein Gläschen Weißwein habe ich mir auch noch gegönnt und nach dem Essen haben wir uns mit Decken vor unsere Feuerschale gesetzt. Das war aber so gemütlich, dass ich ganz vergessen habe, Fotos zu machen...

Das war dieses Jahr unser erstes Grillen, wir machen das auch nicht so oft, weil ich als Vegetarier da ja nicht ganz so viel von habe, aber mit dem neu entdeckten Grillmix ist das auch für mich ein Highlight und wir werden das dieses Jahr noch öfters machen :-)

Habt ihr das schöne Wetter auch mit Grillen genutzt? Jetzt regnet es hier leider schon wieder...

Vegetarischer Grillmix: REWE
Gartenmöbel: Ikea
Geschirrtuch: Butlers
blaue Melamin-Becher & Löffel: Rice
Flaschen & Krug: Ikea
Smoothie-Becher: Die Schönhaberei
Soufflé-Förmchen: Galeria Kaufhof

{DIY} Ein kleiner Snack für die Vögel im Garten

Zwar liegt draußen kein Schnee, aber ich wollte den Vögeln trotzdem ein bisschen Futter spendieren, außerdem macht es Spaß, das Futter herzustellen und die Vögel dann zu beobachten ;-)

Deshalb habe ich Kokosfett im Topf schmelzen lassen und habe dann alles an Nüssen und Getreide hinzugefügt, was ich finden konnte, z.B. Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Sonnenblumenkerne mit oder ohne Schale.
Die Masse habe ich dann in meine Silikon-Gugl-Förmchen gefüllt und erkalten lassen. Es hat allerdings einige Stunden gedauert, bis die Masse komplett ausgehärtet war.
Jetzt kann ich die Gugle an dicken Bändern an den Bäumchen im Garten aufhängen und hoffe, dass die Vögel sich darüber freuen werden.

Ihr könnt dafür sämtliche Silikonformen verwenden, am besten mit einem Loch in der Mitte. Es funktioniert aber auch mit Plätzchenausstechern aus Metall, ihr müsst dann nur Alufolie unterlegen und es möglichst gut abdichten. Zum Schluss könnt ihr dann mit einer Nadel ein Loch hineinstechen und sie ebenfalls aufhängen.

P.S. Eigentlich wollte ich die Vogel-Gugl in den Blumenkästen an der Fensterbank schön mit Tannenzweigen und Beeren dekorieren, um sie dann dort beobachten zu können, stieß nur irgendwie beim Manne nicht so auf Begeisterung, er sprach von "Verunreinigungen" ;-) vielleicht habt ihr da ja andere Möglichkeiten ;-)

Eure Larissa

 

Die Terrasse grünt und blüht

Ich wollte euch noch unsere schöne neue Terrasse zeigen, auf der am Freitag eigentlich das Grillen stattfinden sollte :-)

Es ist ein schöner, angenehm warmer Holzboden mit einer gepflasterten Mitte. Das Pflaster sorgt in der Nachbarschaft schon für heiße Diskussionen, weil man sich nicht einig ist, wozu dieses dienen soll ;-) Aber des Rätsels Lösung ist ganz einfach: Dort kann man eine Feuerschale aufstellen, ohne dass man die Terrasse durch Feuer, Asche etc. kaputt macht. So haben wir es z.B. am Freitag gemacht und abends ums Feuer gesessen und Marshmallows gegrillt ;-)

Schaut auch mal, wie sehr meine Kräuter seitdem gewachsen sind! Sie wachsen so schnell und toll, dass ich gar nicht mit der Verwertung hinterherkomme! Nur leider hat jemand die Paprika angeknabbert...

Kräutergärtchen und Fensterbankbepflanzung

Der Lieblingsmensch hat mir tolle Kästen für unters Fenster gebaut und tonnenschwere Steine angeschleppt, in die ich Kräuter gepflanzt habe. Ist das nicht toll??? Und es wird so gut duften, wenn wir dort grillen! Ich freu mich so :-) Und habt ihr die schönen Kräuterschildchen entdeckt? Die mussten einfach mit, auch wenn ich weiß, um welches Kraut es sich handelt ;-) .

Die Paprika im Bild vorne ist übrigens SEINS, ganz alleine SEINS und wird gehütet und gepflegt...die Pfefferminze jetzt auch, aber aus Mitleid, er ist nämlich während der Pflanzaktion ausversehen draufgetreten ;-)