{DIY} Vanillezucker selbstgemacht

Ich verwende total gerne echten Bourbon-Vanille-Zucker und Vanilleschoten, leider ist beides verhältnismäßig teuer und bei Vanilleschoten bleibt immer ein Rest in der Schote zurück.
Deshalb habe ich mir überlegt, die Vanilleschote weiterzuverwenden und Vanillezucker daraus zu machen.

Dafür habe ich einfach die benutzte Vanilleschore in ein Glasgefäß gelegt und mit normalem Zucker aufgefüllt.
Dieses habe ich einige Tage stehen gelassen und jetzt schmeckt und riecht der Zucker wie echter Vanillezucker und ist dazu noch komplett selbstgemacht und die Vanilleschote auch komplett genutzt worden.

Ich finde das eignet sich auch prima als Geschenk für begeisterte Hobbyköche, vielleicht zusammen mit selbstgemachtem Pesto und Ähnlichem als Präsentkorb mit exklusiven Kochzutaten ;-).

Eure Larissa

P.S. Jahreszeiten- und Uhrzeitbedingt sind die Fotos momentan etwas dunkel und bei künstlichem Licht aufgenommen, ich werde am Wochenende bei Tageslicht noch mal schönere Fotos von allen Sachen machen. ;-)

{How to organize your life} Vorratsgläser

Ich habe schon auf verschiedenen Blogs tolle Labels für Vorratsgläser gesehen und fand diese super hübsch anzusehen und auch total praktisch, um z.B. verschiedene Reissorten auseinanderzuhalten und um verschiedenartige Gläser einheitlich zu gestalten.

Ich habe also nach einer für mich passenden Möglichkeit gesucht und diese gefunden: Etiketten mit Kreidefeld (z.B. bei Depot). Diese kann man ganz leicht mit einem Kreidestift beschreiben.

Für mich hat das viele Vorteile:
Ich kann meine Vorratsgläser hübsch gestalten und es sieht durch die Einheitlichkeit ordentlich aus.
Ich kann alle möglichen Gläser verwenden und sie anpassen.
Die Etiketten sind schnell gemacht (weil einfach per Hand beschriftet).
Man kann sie einfach wieder abwischen, sodass man die Etiketten wiederverwerten kann und die Gläser austauschen kann.
Man braucht nichts außer Etiketten und Kreidestift.
Und es gefällt mir einfach ;-).