Schon wieder ein Rezept-Post...man könnte fast meinen, ich würde den ganzen Tag nur Kochen und Backen...Dabei mache ich viel, aber es ist relativ unspannend, zu zeigen, wie ich versuche meine Sachen zu sortieren, unser Schlafzimmer plane oder wir dafür im Möbelmarkt unterwegs sind...Schlafzimmer-Impressionen gibt es noch zur Genüge, wenn wir dann wirklich endlich richtig anfangen können...also müsst ihr heute mal wieder ein Rezept ertragen ;-) Dafür gibt es dann auch ganz bald ganz viele Deko-Ideen und außerdem den ultimativen Homemanagement-Ordner :-)
Für zwei Personen:
250g breite Bandnudeln (Tagliatelle) kochen
250g Möhren schälen, in Streifen schälen, in wenig Fett dünsten
2 Eier verquirlen, 1 Kugel Mozzarella/1Pkg. geriebenen Käse dazugeben
Salz+Pfeffer auf Nudeln und Möhren geben
alles vermischen, in Muffinform geben
bei 180°C 20min im Backofen backen
Dazu könnt ihr Salat essen. Hören sich Nudelnester auf Salatbett nicht restauranttauglich an? :-)
Hallo Larissa,
AntwortenLöschendie Nudelnester sehen sehr lecker aus. Vielen Dank fürs Rezept. Könnte mir statt Möhren auch gut Zucchini vorstellen.
Herzliche Grüße
Stephie