Unser Mittagessen von heute wollte ich euch nicht vorenthalten, da es super lecker und schnell gemacht ist und darüber freuen wir uns ja alle :-)
Für zwei Personen:
1 Pizzafertigteig (wir nehmen das Pulver von Mondamin), nach Packungsanweisung zubereiten
ca. 70g Tomatenmark auf dem Teig verteilen, einen kleinen Rand frei lassen
reichlich Pizzagewürz auf den Teig streuen
75g geriebenen Käse darüber verteilen
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver etc. ebenfalls auf dem Teig verteilen
Teig zu einer Rolle formen, in Stücke schneiden und dann habt ihr kleine Schnecken
auf ein Backblech legen, etwas platt drücken
10-15min. bei 200°C im Backofen backen
P.S. Ihr könnt natürlich noch weitere Zutaten auf dem Teig verteilen, wie Schinken, Salami, Paprikawürfel...
Und das Beste: Wenn ihr die doppelte, dreifache, vierfache......Menge davon nehmt, könnt ihr den Rest (roh!! also VOR dem Backen bitte entscheiden, wie viel ihr essen wollt ;-) )einfach flach in Gefriertüten einfrieren. Wenn ihr dann Lust auf Pizzaschnecken habt oder es mal noch schneller gehen soll, legt ihr sie einfach zum Auftauen raus (macht in der Zeit z.B. Betten oder saugt ;-) ) und backt sie dann ganz normal.
Hei, super Tipp / Rezept, danke!
AntwortenLöschenLG, Appelgretchen